2024.04.20
翰品酒店高雄是台灣連鎖旅館品牌「雲朗觀光」
專為旅遊以及商務人士打造的國際級精品酒店
也有專辦喜宴的婚宴會館
兒子6月要結婚也選定在此3樓的雲廳舉行
今天與未來的親家約定來此試吃喜宴菜色
高雄翰品酒店一樓大廳中庭的造景
位在2樓的玉露廳
空間很寬敞這一大桌應該可以坐上16人
玉露廳內就有洗手間很方便
我們今天是預定12人份的喜宴菜色
價位是一桌10人13990元+10%服務費
因此今天我們12人就是(1399元X12人)X10%=18467元
這是婚宴當天13990元+10%的菜單
以下是今天實際要試的婚宴菜色12人份
花好月全圓
烏魚子五福拼
鮮鮑魚佐和風時蔬
錦繡海皇八珍頂湯
蒜蓉河粉蒸鮮干貝
鮮露蒸龍蝦
蔥油鮮露大海斑
紅麴醬燒子腱排
養生燉雞湯
雙紅蟳蒸米糕
蜜汁叉燒酥與金沙芝麻球
鮮奶豆花鮮水果
整套婚宴菜吃下來口味還不錯
份量也夠有飽足感的
最後飯店工作人員進來詢問有何須改善的
我們有微調一道配菜及人份出菜的順序
這樣就確定了我們6月份的婚宴菜色了
每桌10人份13990元+10%的服務費=15389元
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