老邱的悠遊天地

2024.04.20

翰品酒店高雄是台灣連鎖旅館品牌「雲朗觀光」

專為旅遊以及商務人士打造的國際級精品酒店

也有專辦喜宴的婚宴會館

兒子6月要結婚也選定在此3樓的雲廳舉行

今天與未來的親家約定來此試吃喜宴菜色

高雄翰品酒店一樓大廳中庭的造景

位在2樓的玉露廳

空間很寬敞這一大桌應該可以坐上16人

玉露廳內就有洗手間很方便

我們今天是預定12人份的喜宴菜色

價位是一桌10人13990元+10%服務費

因此今天我們12人就是(1399元X12人)X10%=18467元

這是婚宴當天13990元+10%的菜單

以下是今天實際要試的婚宴菜色12人份

花好月全圓

烏魚子五福拼

鮮鮑魚佐和風時蔬

錦繡海皇八珍頂湯

蒜蓉河粉蒸鮮干貝

鮮露蒸龍蝦

蔥油鮮露大海斑

紅麴醬燒子腱排

養生燉雞湯

雙紅蟳蒸米糕

蜜汁叉燒酥與金沙芝麻球

鮮奶豆花鮮水果

整套婚宴菜吃下來口味還不錯

份量也夠有飽足感的

最後飯店工作人員進來詢問有何須改善的

我們有微調一道配菜及人份出菜的順序

這樣就確定了我們6月份的婚宴菜色了

每桌10人份13990元+10%的服務費=15389元