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2014.10.05
創立於民國元年座落於永福路上祀典武廟對面的「義豐冬瓜工廠」
是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店
現年八十幾歲的第三代傳人林嵩山先生
親身見證了冬瓜糖的興衰史
在超過半個世紀經營祖傳冬瓜工廠的過程中
始終堅持遵循古法
以手工熬煮製作冬瓜糖、冬瓜露、冰糖
對他而言這是對先祖代代相傳的技藝的尊重
也是忠於原味的最高表現
小小的冬瓜茶店生意卻好到爆
連知名藝人都有來做採訪呢
小Q也在此留下足跡
老婆負責去排隊買冬瓜茶
今天我跟老婆都點了一杯大杯的原味冬瓜茶
我們就愛這味古早味原汁的冬瓜茶(大杯20元)
小Q則是有加了一個布丁的冬瓜茶35元
其實是我們自己搞烏龍
原以為是冬瓜茶做的布丁呢
小Q說好吃好吃就一直給他吸下去了
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