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2010.03.16
海慶海鮮料理店
幾年前第一次來吃時
就對他的海鮮料理讚賞不已
今天剛好有2位同事要來慶祝春節過的不錯
特別請跟海慶海鮮料理老闆有認識的寶哥來規劃整桌菜單
邀請共同單位的同志來餐聚
位於高雄市光華路上
地下一層地上3層樓
用租的店面來營業
一個月租金就要十幾萬
店內掛著來自澎湖的阿慶師招牌
主要以海鮮料理為主,有很多海鮮是來自澎湖.
牆上佈置也以澎湖為主題
就連包廂也以澎湖有關的名稱為名
今晚我們12個人就訂在2樓馬公廳裡用餐
餐前小菜:豆乾
餐前小菜:塩花生
正港男人的飲料
老弱婦孺的飲料
第一道菜:象牙蚌生魚片拼盤
等一下要煮湯的象牙蚌的肚子
第二道菜:清蒸處女蟳
第三道菜:塩酥盧蝦
第四道菜:魚黑小卷
第五道菜:櫻花蝦炒飯
第六道菜:桂花鯊魚皮
生菜是要來配桂花鯊魚皮的
鯊魚皮膠質豐富這樣吃就對了
今晚的成員,來來乎乾啦.
七道菜:小鮑魚,松板豬,竹筍拼盤.
第八道菜:蒜苗蒸龍膽石班魚
第一道象牙蚌肚子煮的大白菜湯
第九道菜:正宗澎湖海菜
第十道菜:大目魚蒸破布子
寶哥自己帶來請阿慶師料理烤的娜威青花魚
店內招待:炸芋頭丸
店內招待:水果柳丁
老闆特別招待:澎湖茼蒿
老闆特別招待:塩酥丁香魚
寶哥特別追加:鮪魚肚肉悶煮菜補
寶哥特別追加:香酥鮪魚尾巴
品嘗愉快的一晚澎湖料理
主菜一桌8000元+追加2道菜+酒水=10700元
海慶海鮮料理走的是中高價位的海鮮料理
很多是澎湖當地的新鮮食材來此就可吃到
海慶海鮮料理住址:高雄市光華路286號
聽說房租要漲一倍
到時協調不成海慶海鮮料理可能又要另謀地點了
這正是生意人的痛
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