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2011.05.27
台灣的西南沿海一帶如七股地區
自古以來就傳承著民生所必須的曬鹽與養殖漁業工作
如今縱橫阡陌的鹽田廢曬留下相當多的鹽業文化景觀
建築物與設施物的殘跡或遺址
引海水的給排水路與鹽業運輸相關運具與路線殘段
也留下人工與機械化收曬鹽間最大的空間結構與設備差異
隨著鹽產業的沒落這些有形與無形的文化資產逐漸被後輩給遺忘
台灣鹽博物館位於台南市七股區鹽埕里
是目前台灣唯一有關鹽產業的主題博物館
其興建主要目的是保存台灣數百年的鹽業文化資產
曬鹽場
曬鹽場的結晶堆成小鹽山
目前還在大興土木的樂活村
七股瀉湖旁的觀海樓
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