老邱的悠遊天地

2022.7.19

鄒族女人的私房菜位在阿里山得恩亞納部落內

來得恩亞納用餐就是要吃有特色的原住民料理

鄒族女人的私房菜主題天然食材

自己飼養自己種植

讓客戶吃的安心幸褔回味的佳餚

而且是無菜單的料理

有什麼食材就提供什麼樣的餐點

以服務有預約訂位的客人優先

沒訂位的客人要耐心等候

我出發前就早已鎖定這家鄒族女人的私房菜

雖然出門健行背包內並不缺乏食物

但今天的午餐就決定要在此用餐

我們沒有預先訂位

所以要進去詢問是否有得吃

怎麼餐廳內外都沒有看到接待人員呢

先進去找人問看看

餐廳門口旁的這張古老及椅子

原住民自己種的農產品

餐廳居然有養了這兩隻可愛的寵物

結果在廚房內找到正在忙得老闆

我們比其他遊客來的比較早

有預訂午餐的遊客都尚未到

前面只有另一組人也在等待

老闆說可以給我們用餐

無菜單料理每人是350元

六菜一湯一飯看起來就是很美味

這還不是白米飯喔

好像是有加紅米與紫米的飯呢

老闆端上來有介紹我忘了

這不山裡養的魚

而是挪威來的鯖魚

山裡養的雞

烤豬肉是不是山裡養的我就沒問了

鹹蛋與皮蛋做的料理

山裡最容易種的南瓜

這道是苦瓜與紫色的芋頭

還有一鍋山上種的竹筍湯沒特寫到

這桌我們兩人就是700元

視覺與味覺都是不錯的

我們吃飽了客人已經陸陸續續地進來了

平日只有老兩個人在服務

遇到今天平日就很多的客人上門

有點忙不過來

假日時若子女沒有回來幫忙會更慘的

又一些食材也早已用光

老闆還要忙著跟客人解釋會準備其他的食材

也會建議客人改去別家吃喔

我們沒訂位但慶幸來的早

用完餐帶著滿意的笑容離開了

要來用餐的遊客記得打電話預訂

畢竟在深山內要準備食材並不是比都是容易啊