2015.01.25~26
老婆在壹電視的旅遊節目看見了在報導伊万里日本美食民宿
打從心裏就非常的喜歡與心動
特地手機上網找資料要我一定得看看
這是一家日本人前田先生在花蓮開的民宿
並結合其特別吸引人的日式料理美食
民宿是一棟四層樓高的建築物
外觀就跟一般的住家一樣只有5間房間
2樓有2間有加和室的和洋式3人房
3樓是只有一間和室的和洋式3人房
最頂樓4樓則是沒有和室的雙人房但是野最佳
全部都是一泊三食全包依人頭來計算
平日3100元/人,假日3600元/人,除夕春節4100元/人
據說前田先生是第一位在台灣通過手做麵包檢定的外國人
連前田先生的太太也跟著前田拿到了廚師執照
前田夫妻兩人的手藝都很不錯
民宿內的麵包與點心大都是前田先生每天親手製作的
再加上晚餐的部分又聘請前台北老爺的料理長和田融一來負責
每天晚上6點會專車界送至市區開的伊万里日式料理餐廳來享用
很多房客一定跟我一樣都是衝著其日式料理美食來的
但伊万里為維護品質是不招待包含7歲以下小朋友的
我們的小Q是絕對沒機會來體驗的
我看了民宿的內容後馬上樓就上網提前一 個月預訂了
今天大家就跟老邱夫妻一起來體驗不同的日本人開的日式美食民宿吧
民宿的位置靠海邊離花蓮港很近
沒有專屬的停車場但其路旁很好停車的
一進民宿就要更換拖鞋才能進去
有一個簡單的小庭院
庭院的前方式早餐用餐的餐廳
正式進入民宿的大廳
客廳休息處
下午茶咖啡小吧檯
大廳裡有很多都是前天先生的收藏擺飾
前田夫妻兩人有出過這本書籍
伊万里前田太太自製的果醬
前田先生簡單的辦公室
伊万里就是前田的故鄉在日本九州
這是一處專門生產陶瓷器的城市
因此在台灣的伊万里民宿很多的陶瓷器都來自前田的故鄉
前田也收集大同寶寶及電鍋喔
這台是前田手做麵包或點心時用的烤箱
這些都是大廳的擺飾
我有看見兩張老人家的畫像與照片想必是前田的父母親吧
我在快要下午3點CHECK IN 時已經有一組房客已經到了
牆上都是前田四處收集的咖啡杯房客自行
挑選喜歡挑選喜歡的咖啡杯來喝簡單的下午茶
簡單下午茶時間表定是15:30~16:30
我們年輕的小管家已經在為我麼煮咖啡了
小管家今年才22歲是個聰明伶俐的小女孩
我選的下午茶咖啡杯
老婆選的下午茶咖啡杯
這塊蛋糕我問小管家是誰做的
小管家說是前田先生的徒弟做的
享用完簡單的下午茶後就要分配房間開始進房了
小管家說我的行李很多要提很費力所以給我2樓的仙台房間
注意民宿是沒有電梯的
而且兩間雙人房都是在最頂樓四樓喔
今天給我這間和洋式的3人房太棒了
進去看看這間叫仙台的房間吧
據網路上的網友說這組床要5~6萬很好睡的
我兩夫妻最喜歡的就是這間和室
衛浴很乾淨尤其馬桶蓋是熱的坐下去很舒服的
其他的裝潢就很簡單了
這裏剛好就是我上網泡茶看電視的好地方
有第3人入住時就是要睡在和室裏
很多房客很想睡在和室裏但多一組床墊棉被要多收300元的清潔費的
這裡也有提供日本浴衣出租只要付清潔費200元
如果是夏天穿出去慶修院及晚上的日本料理餐廳拍照都是很不錯的
整體看來是不是很舒服呢
屋外有桌椅可以看外面的景色
頂樓四樓比較高視野最好
大樓後面就是花蓮港了
晴天時可以免費借腳踏車出去兜風喔
隔天退房時很不巧前田夫妻一大早已經回去日本九州了
聽小管家說要回去一星期
因此離開時只能跟我們這位美麗年輕的小管家合照了
各位朋友們!看到這裏的介紹會有心動嗎?
伊万里日本美食民宿我的分享還沒完呢
後面還有其最精華Part 2與Part 3的伊万里日式料理還沒分享
敬請期待下回的Part 2與Part 3這樣才是最完整的喔
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