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2012.02.22
開在基隆碧砂港畔海鮮餐廳"漁品軒"
研發的海鮮產品多次得到基隆的十大伴手禮
白鯧魚米粉是漁品軒餐廳的招牌商品
榮獲2008年中華民國優良食品評鑑金牌獎
更是內行人每桌必點的人氣菜色
為了滿足每一位饕客的味蕾
漁品軒融合了食品科技加工技術
將白鯧魚的新鮮美味鎖魚肉中
研發出了全台唯一的即食白鯧米粉!
只需熱水沖泡3分鐘
鮮嫩多汁的白鯧魚塊、Q彈有勁的再來米粉
搭配上漁品軒獨門高湯
一碗猶如現煮的白鯧米粉即熱騰騰上桌
另外推出土魠魚米粉與鎖管米粉
鎖管採用基隆當地每年6~8月盛產季節的新鮮鎖管
讓鎖管吃出更多不一樣的料理
無意中看見TVBS一步一腳印在報導漁品軒的奮鬥史
對其餐廳的招牌白鯧魚米粉特別感興趣
利用這次北上旅遊時特別繞到基隆碧砂港去品嘗
現場只點了2人份的白鯧魚米粉280元來吃吃看
招牌拿手菜味道果然鮮美好吃不枉此行
回家時也買了一些白鯧魚米粉泡麵回家
當然泡麵跟現場煮的是無法比的
但也有別於市面上吃膩的口味了
經過基隆碧砂漁港時別忘了來品嘗"白鯧魚米粉"
基隆碧砂漁港
碧砂港畔漁品軒海鮮餐廳
漁品軒的海鮮脆片也曾榮獲2007基隆十大伴手禮
這是餐廳免費招待的茶點
白鯧魚米粉2人份280元
榮獲2008年中華民國優良食品評鑑金牌獎的「白鯧米粉湯」
以大骨及海鮮慢火熬煮12小時以上的高湯
搭配大量配菜再放入新鮮炸好的白鯧魚一起燉煮
使湯頭滋味濃郁鮮甜完全包覆了白鯧魚的鮮嫩滋味
是一道讓人吃過會回味無窮、讚不絕口的佳餚
漁品軒也開發了許多海鮮伴手禮在餐廳旁及漁港內皆有販售
海鮮脆片及白鯧魚米粉泡麵都曾得過基隆十大伴手禮
白鯧魚米粉泡麵一碗75元一組3碗3種口味200元
漁品軒餐廳
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