2023.01.16
位在苗栗苑裡海邊的心雕居非常具有特色
是木雕創作園區也是景觀特色餐廳
大部分的遊客都是看了網路介紹慕名而來的
我來苑裡旅遊當然也要找家有特色的餐廳用餐
因此出發前早已預訂了今日的午餐
從在路旁停好車要走入心雕居的路旁
就可以看見多件的木雕藝術
心雕居的大門入口
心雕居主建築為傳統閩式一條龍古厝
旁邊就是心雕灶咖
前主人陳烱輝曾經深入屏東排灣族部落與族人共同生活
鑽研原始木雕之精髓
於1972年返鄉成立「山地門雕刻社」
1986年陳烱輝運用排灣原始木雕圖騰裝置園區周圍景觀
將原住民木雕文化融入傳統閩氏建築物裡為心雕居最大特色
園居內處處可見的木雕作品
心雕灶咖
先進來餐廳報到用餐
「心雕灶咖」
官網敘述的理念並不是要經營一間餐廳
而是延續心雕居的木雕原始生命力精神
繼續探索山海之間的文化
透過飲食的溝通之道與實踐的步伐
一步一步的認識這片土地的多樣性
一口一口的品嚐屬於當季的味道
讓這片土地的味道越草根越迷人
心雕灶咖有販賣很多當地的農產品
心雕灶咖的用餐區分為兩個區域
我們這區大都是在吃正餐區
另外這區是吃下午茶的用餐區
心雕灶咖午餐的最低消費是680元
我們點了兩份個人套餐
茶水自取
上面的經典配菜盤每人都是一樣的
南瓜湯與飯都可以免費續碗的
我的主菜香烤透抽套餐一份要750元
老婆點的蔬食養生鍋跳餐也要680元
咖啡與甜點
心雕灶咖的餐點是不便宜
但還不錯吃
原本以為位在這偏僻的鄉下海邊
今天是非假日應該沒什麼客人
但我們在用餐時陸續都有客人上門用餐
飯後繼續參觀園區內的木雕創作
其實心雕居佔地不小算是一座小型公園
後方還有小路可通往海邊
心雕居園區內還有這座景觀高台
來心雕居可以品嘗健康美食
又可以欣賞多樣奇特的木雕展示
來苗栗苑裡玩是可以來體驗看看的
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